Tal como os prometí ayer, aqui os dejo la receta del bizcocho de chocolate que suelo desayunar.
¡Espero que os guste tanto como a mí!
¡Que tengan un lindo día!
Ingredientes:
3 huevos medianos
300g de harina de repostería
150g de azúcar
100g de mantequilla
250ml de leche entera
100g de cacao en polvo sin azúcar
11g de levadura química (tipo Royal)
Preparación:
1. Mezclar en un bol, teniendo cuidado de que no queden bolitas, la harina, el azúcar, el cacao y la levadura.
2. En otro bol mezclar los huevos, la mantequilla y la leche.
3. Ir añadiendo poco a poco, mientras se va batiendo, la mezcla de ingredientes secos a los húmedos.
4. Engrasar un molde para bizcochos.
5. Hornearlo en un horno precalentado a 180ºC. Para saber cuándo esta listo basta con introducir un palito de brochetas o la punta de un cuchillo en el bizcocho, cuando salga limpio está listo.
