Buttercream de queso crema

 

¡Hola a tod@s! Hoy les dejo una receta rapidita, fácil y práctica que esta para ¡chuparse los dedos!. Es muy útil para rellenar o decorar cupcakes, tartas…. o para comérsela a cucharadas, por eso mi recomendación es que cuando la hagan preparen bastante, no vayan a correr el riesgo de que se acabe antes de poder utilizarla. 😉

Buttercream de queso crema
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Ingredientes
  1. 100g de mantequilla
  2. 130g de azúcar glas
  3. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  4. 300g de queso crema (tipo "Philadelphia")
Preparación
  1. 1. Batir la mantequilla con la batidora de varillas, cuando este ablandada ir añadiendo poco a poco el azúcar.
  2. 2. Agregar la esencia de vainilla.
  3. 3. Por último añadir el queso, éste debe estar frío, recién sacado de la nevera.
Algunas notas
  1. >La mantequilla debe estar fría y no a temperatura ambiente, al igual que el queso.
  2. >Reservar la buttercream en la nevera, antes de usarla, para que adquiera consistencia.
La Muffinerie http://lamuffinerie.com/

 

 

 

 

 

Imagen: www.allposters.es

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