¡Hola a tod@s! Hoy os dejo una receta muy sencilla para preparar una buttercream básico para decorar cupcakes o tartas.
¡Espero que les guste, gracias por leerme!
Buttercream o Crema de mantequilla
2014-05-15 15:58:17
Ingredientes
- 250g mantequilla
- 375g azúcar glass
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorantes (opcionales)
Preparación
- 1. Batir la mantequilla hasta que este cremosa.
- 2. Después añadir la mitad del azúcar glas tamizado junto con la leche y la vainilla. Mezclar bien.
- 3. Cuando este todo bien integrado añadir el resto del azúcar glass y seguir batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
- 4. Si queremos una buttercream de color, se puede agregar unas gotas del colorante elegido hasta obtener el color que se busca. Batir bien todo. ¡Ya esta lista para usar!
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Imagen de portada:
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