Chocolate para beber con un toque de canela

Esta vez os dejo una receta pero no es de un postre, sino de una bebida….

¡Espero os guste!

Ingredientes:

150g de chocolate

25cl de leche

250g de nata líquida

250g de azúcar granulado

Una rama de canela.

 

Procedimiento:

1. Picar finamente el chocolate.

2. En una cacerola hervir la leche, la nata junto con la canela.

3. En otra cacerola poner el azúcar al fuego hasta disolverlo y después añadir la canela en trocitos.

4. Verter la leche y la nata en ebullición al azúcar con la canela con agitación.

5. Añadir el chocolate y remover hasta obtener una crema.

6. Pasar la mezcla por un colador antes de servir.

 

Imagen de portada:
www.allposters.com

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