Esta vez os dejo una receta pero no es de un postre, sino de una bebida….
¡Espero os guste!
Ingredientes:
150g de chocolate
25cl de leche
250g de nata líquida
250g de azúcar granulado
Una rama de canela.
Procedimiento:
1. Picar finamente el chocolate.
2. En una cacerola hervir la leche, la nata junto con la canela.
3. En otra cacerola poner el azúcar al fuego hasta disolverlo y después añadir la canela en trocitos.
4. Verter la leche y la nata en ebullición al azúcar con la canela con agitación.
5. Añadir el chocolate y remover hasta obtener una crema.
6. Pasar la mezcla por un colador antes de servir.
