Granizado de limón. Light

¡Hola a todos! ¡Otro viernes light!

Aprovechando que estan subiendo las temperaturas, he hecho una receta refrestacante, deliciosa y muy ligera. Tiene, a penas, 17Kcal toda la receta.

¿Se les antoja?

Granizado de limón
La receta completa tiene aproximadamente 17Kcal. Da para dos o tres personas.
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Ingredientes
  1. 2 limones
  2. 5 sobres de stevia u otro edulcorante (5 gramos)
  3. Esencia de limón
  4. 250ml de agua
Preparación
  1. A uno de los limones le quitamos la piel y la reservamos.
  2. Ponemos en un cazo el agua con el edulcorante y con la piel del limón. Removemos la mezcla hasta que esté todo bien disuelto. Dejamos que se cueza durante unos minutos.
  3. Una vez que la mezcla esté fría retiramos la piel del limón y le añadimos el jugo de los dos limones y la esencia de limón. Mezclamos bien.
  4. Lo llevaremos al congelador durante unas seis horas, pero lo iremos removiendo cada hora o cada dos horas para evitar que se formen bloques de hielo.
  5. ¡Listo para disfrutar!
Algunas notas
  1. La cantidad de edulcorante la podemos modificar en función de nuestras preferencias.
  2. *Los datos de las calorías son aproximados, ya que pueden tener pequeñas variaciones en función de las marcas de los productos empleados.
La Muffinerie http://lamuffinerie.com/

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¡Gracias por leerme!
 
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Base de pizarra de Casa
 
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La Muffinerie
 
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