Ingredientes:
2 claras de huevo
100gramos de azúcar
Procedimiento:
1. Batir las claras de huevo e ir añadiendo poco a poco el azúcar.
2. Cuando la mezcla esté a punto de turrón se introduce en una manga pastelera.
3. En una bandeja de horno forrado con papel para horno se hace la forma deseada con la manga.
4. Horneamos a 180ºC hasta que los merengues tengan un color dorado y esten crujientes.
NOTA: Si no se quiere usar la manga, se puede coger el merengue con una cuchara y se van haciendo montoncitos sobre el papel para horno.
Imagen de portada: www.allposters.com