Merenguitos al limón. Light. Sin azúcar.

¡Hola a todos!, ya llegó el viernes, el tercer viernes light.

La receta de hoy tiene muy poquitas calorías. Son unos bocaditos de merengue muy, pero que muy, esponjosos y crujientes.

Me parecen una buena opción para cuando entre horas nos da ansiedad o para tomar algo dulce, pero ligero, después de comer.

Merenguitos al limón
20 merengues tienen 32Kcal
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Ingredientes
  1. 2 claras de huevo M (tamaño mediano) a temperatura ambiente
  2. 6 sobres de stevia (6 gramos)
  3. 2 gotas de esencia de limón
Preparación
  1. Poner en un bol las claras, la stevia y la esencia de limón, batir hasta montar las claras a punto de nieve.
  2. Poner la preparación en una manga pastelera con la boquilla de su elección. Hacer montoncitos de 2cm de diámetro sobre una bandeja para horno forrada con papel para hornear. Si lo prefieren en lugar de usar manga pastelera pueden ir cogiendo montoncitos con una cucharilla de café.
  3. Hornear en un horno precalentado a 120ºC durante unos 20min o hasta que los merengues esten doraditos
  4. ¡Listo!
Notes
  1. *Los datos de las calorías son aproximados, ya que siempre va a depender de las marcas que utilicemos.
La Muffinerie http://lamuffinerie.com/

¡Que tengan un buen fin de semana!

 

¡Gracias por leerme!

 

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Cuenco rosa de Casa

 

:: Fotografía ::

La Muffinerie

 

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