Recetario

Bizcochos y masas

Bizcocho básico

Bizcocho básico de chocolate

Bizcocho de manzana

Buchtelkranz o pan dulce

Magdalenas

Masa de mantequilla

Masa para crêpes

Masa para strudel

Masa quebrada casera

 

Buttercream, coberturas, salsas, cremas,…

Buttercream de chocolate

Buttercream de chocolate y menta

Buttercream de Coca-Cola

Buttercream de fresa

Buttercream de mantequilla (Crema de mantequilla)

Buttercream de margarina. Sin lactosa, apta para vegetarianos.

Buttercream de miel

Buttercream de Nocilla

Buttercream de queso crema

Crema de caramelo

Crema pastelera

Frangipane

Frosting de Coca-Cola

Merengue

Nata montada 

Salsa de caramelo

Salsa de caramelo 2

Salsa de chocolate

 

 Tartas

Cheesecake de calabaza

Cheesecake de requesón y miel  

Enrollado con frutos del bosque y chocolate

Pastel de zanahoria

Tarta de calabaza

Tarta de calabaza con aroma de Spéculoos. Sin lactosa

Tarta de Coca-Cola

Tarta de fresa y chocolate

Tarta de fresas y melocotones (o duraznos)

Tarta de Lima

Tarta de moras

Tarta de peras

Tarta de peras Bourdaloue

Tarta de plátano con relleno de crema de caramelo

Tarta de Santiago

Tarta del Padre Pío

Tarta de Pascua

Tarta Mono

Tarta rústica de manzana

Tarta tricolor para carnavales

 

Con chocolate 

Besos de chocolate. Sin lactosa, sin huevo, apto para vegetarianos.

Bizcocho básico de chocolate

Bombones de praliné

Bombones de Nocilla

Bombones de yogur y chocolate blanco. Light. Sin azúcar (23Kcal)

Buttercream de chocolate

Camafeos de galleta y chocolate

Cheesecake dos chocolates

Chocolate caliente sabor almendra

Copa de galleta, chocolate y turrón

Culant de chocolate con jengibre

Cupcakes de chocolate y menta

Enrollado con frutos del bosque y chocolate

Fresas con chocolate

Hotcakes de chocolate (65Kcal)

Millionaire’s shortbread

Muffins de chocolate con crema de queso

Natillas de chocolate

Panna cotta con salsa de chocolate

Tarta de Coca-Cola

Tarta de fresa y chocolate

Tarta Sacher

Trufas de chocolate en nido de caramelo

 

Galletas 

Besos de chocolate. Sin lactosa, sin huevo, apto para vegetarianos.

Camafeos de galleta y chocolate

Espirales

Galletas de jengibre

Galletas de limón

Galletas de mantequilla

Galleta gigante vegana

Galletas Oreo

Galletas rellenas de frambuesa

Galletas rellenas sabor limón. Sin lactosa

Spéculoos

 

Festividades 

Cupcakes de castañas apto para vegetarianos, sin huevos, ni lactosa. Día de Muertos.

Cupcakes tres Reyes Magos

Dedos de Halloween o dedos de bruja

Florones de Carnavales

Ideas para Halloween 1

Ideas para Halloween 2

Tarta crudivegana Mickey Mouse

Tarta de Pascua

Tarta tricolor para carnavales

 

Lights 

Granizado de fresas 

Batido light de manzana y plátano

Batido de pomelo y fresa (143Kcal).

Bombones de yogur y chocolate blanco. Sin azúcar (23Kcal)

Crumble light de frutos rojos

Ensalada dulce de fresa (90Kcal)

Granizado de limón (17Kcal)

Helado de yogur de fresa bajo en calorías

Hotcakes de chocolate (65Kcal)

Limonada con fresas

Masa para crêpes versión light

Merenguitos al limón. Sin azúcar, sin glúten, sin lactosa (32Kcal).

Minipolos de Piña colada (23Kcal).

Muffins de calabaza. Sin azúcar y sin huevo (46Kcal)

Postre light (sin sal, sin azúcar y bajo en grasa)

Rollitos de fruta con salsa de mango picante (44Kcal)

Sorbete de sandía con cava

Tartaletas de manzana sin azúcar y bajas en grasa

 

Muffins y cupcakes 

Cupcakes de castañas apto para vegetarianos, sin huevos, ni lactosa. Día de Muertos.

Cupcakes de chocolate y menta

Cupcakes de vainilla

Cupcakes tres Reyes Magos

Cupcakes veganos con plátano

Muffins de calabaza. Light, sin azúcar y sin huevo (46Kcal)

Muffins de canela

Muffins de chocolate con crema de queso

Pastelitos de mermelada y nata

 

Más postres 

Bizcochitos de cardamomo

Bolitas de plátano

Cake pops hechos a máquina

Cake pops de chocolate

Crostini o Crumble de frutos rojos

Cuernos de gacela con pistachos

Donuts con trocitos de chocolate

Gofres al horno

Hot cakes o tortitas

Macarons de chocolate

Tarta crudivegana Mickey Mouse

Tarta de queso 

Tartaletas de manzana

Tiramisú

Palmeritas

Panecillos de nata

Strudel de manzana

 

Helados y granizados

Granizado de fresas 

Granizado de limón (17Kcal)

Helado de chocolate blanco con pepitas de chocolate negro

Helado de yogur de fresa bajo en calorías

Minipolos de Piña colada (23Kcal).

Sorbete de sandía con cava

 

Bebidas

Batido light de manzana y plátano

Batido de pomelo y fresa (143Kcal).

Batido o milkshake de chocolate con vainilla

Café con ponche de huevo

Café con sirope de jengibre

Capuccino casero

Chocolate caliente sabor almendra

Chocolate para beber con un toque de canela

Leche con sabor a vainilla

Leche con sabor a vainilla 2.0

Limonada con fresas

Mocachino con extracto de menta

 

Saladas

Ensalada dulce de fresa (90Kcal)

Muffins con salchicha

Quiche Lorraine

 

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