¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy versátil, Salsa de Caramelo. Para l@s que no tengan idea de dónde y cómo utilizarla, al final os dejo algunas ideas.
¡Que tengan un lindo martes!
Para cualquier duda déjame tu pregunta en la caja de comentario 🙂
¡Gracias por leerme! 🙂
Salsa de caramelo
2014-09-18 17:34:30
Ingredientes
- 250ml de nata (35%materia grasa)
- 200g de azúcar
- 45g de mantequilla con sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Hervir la nata en un cazo.
- En otro cazo poner el azúcar, cocerlo sin dejar de remover hasta que que adquiera el color dorado del caramelo.
- Añadir la mantequilla y una vez que este derretida, añadir la nata hervida poco a poco y mezclando bien. Dejar que hierva de nuevo y después retirar.
La Muffinerie http://lamuffinerie.com/
¿A qué puedo añadírsela?
1. A las crepes
2. A un bizcocho
3. Al yogurt natural
4. Al relleno de una tarta
5. A los profiteroles
6. A rodajas de plátano o de manzana
7. Al helado de vainilla o de fresa
:: Fotografía ::
La Muffinerie.com
Imagen de portada: De Dusky en Freedigitalphotos.net