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    Buchtelkranz o pan dulce

    Buchtelkranz es un pan dulce que se forma a partir de bolitas de masa dispuestas en forma de corona y rellenas de frutos rojos. Yo he hecho una versión de esta receta alemana en la que omití el relleno y jugué un poco con las formas. Este pan es ideal para desayunar con una taza de colacao (nesquick, chocomilk, avena en polvo con chocolate, esa que se prepara en Tabasco y que esta tan buena, ¡ñam!), chocolate a la taza o también, untado en mermelada o mantequilla. ¡Que tengan un lindo fin de semana! ¡Gracias por leerme!   :: Presentación :: Base de pizarra de Casa   :: Fotografía ::…

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    Recetario

    Tarta de Lima

    Como ya les había comentado en twitter tenía el «post» en el horno y la verdad es que no pensé que fuera a llevarme tanto tiempo….. ¡Finalmente está hecho! Esta tarta tiene un sentimiento especial para mí porque he utilizado limas, que en México se llaman limones. Es un cítrico que me encanta desde el olor que tiene la fruta, hasta cuando lo partes por la mitad le echas sal y chile y te lo comes a mordiscos…. ¡Para mí, esta al nivel del chocolate! (lo siento por los chocolateros….).  Definitivamente ¡me encanta! le da un toque particular a la limonada (¿¿¿¿ limada si es que se hace con limas ????),…