Tarta Sacher

¡Hola a tod@s! Ya queda muy poco, tan sólo dos semanas y estaremos celebrando Noche Buena y Navidad, así que para que tengáis ideas para los postres de estas fiestas os dejo una receta muy sencilla para preparar la tarta Sacher. Para quienes no la conozcan es una tarta de chocolate con mermerlada y cobertura de chocolate, simplemente ¡esta buenísima!.

¡Qué tengáis un lindo miércoles, gracias por leerme!

🙂

 

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate (Bizcocho básico de chocolate)

Mermelada de albaricoque

Chocolate negro para fundir

 

Preparación:

1. Preparar el bizcocho de chocolate como se indica en el post que encontraréis en el Recetario de la Muffinerie: Bizcocho básico de chocolate.

2. Dejar enfriar el bizcocho. Una vez frío cortarlo por la mitad y rellenarlo con la mermelada de albaricoque y ponerle la otra mitad del bizcocho encima.

3. Fundir el chocolate en un cazo (mejor que en el microondas), una vez fundido verterlo por encima del bizcocho.

OPCIONAL: Espolvorear un poco de azúcar glass por encima del bizcocho como decoración.

4. Meterlo a la nevera durante una hora antes de servirlo.

 

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